[text]

Cafés in Stockholm

Stockholm is gewoon bezaaid met cafés. Zweden zijn gek op een fika (koffiepauze) en Stockholmers vormen daarop geen uitzondering. Je zult maar zelden een leeg café aantreffen, of het nu ochtend, avond of nacht is, want iedere Zweed houdt minimaal één keer per dag een koffiepauze.

  • Rosendals trädgård, garden and café at Djurgården

Rosendals trädgård, garden and café at Djurgården

Traditioneel

Zonder enige twijfel is Vetekatten de grand dame onder de cafés in Stockholm. Het is niet zozeer een klassieker als wel een instituut. Een traditioneel koffiehuis in Zweedse stijl met een labyrint aan gezellige kamers die je het gevoel geven dat je bij je oma thuis bent en met gewoonweg uitstekend gebak gemaakt van eersteklas ingrediënten. Tössebageriet is een andere Stockholmse favoriet.

Schilderachtig

Rosendals trädgårdar, een café in een oude kas op het eiland Djurgården - biologische en biodynamische bakkerij, traditionele koekjes, taarten en brood. Een prima plek om te lunchen.

Musea

Het schattige Café Blom, dat in het Arkitekturmuseet zit, is een bestemming op zich. Een pareltje met eigengebakken producten, soepen, salades en cafetièrekoffie, dat een eenvoudig, seizoensgebonden menu met een sterk biologisch accent biedt.

Hip

Cocovaja Coffee & Catering biedt dampende kwaliteitskoffie, lekker kleverige Zweedse cardemombroodjes en gegrilde zuurdesemsandwiches. Iljas, de in Griekenland geboren eigenaar en zijn personeel weten exact hoe je een ongedwongen sfeer creëert en in de loop van de dag passeert er een lange rij vaste klanten voor een kop koffie en een praatje.

Favorieten uit de buurt

Petite France op Kungsholmen is een geheim dat de lekkerbekken van Stockholm kennen. En de liefhebbers van verfijnd gebak in Franse stijl. Dat betekent fantastische brunches en lunches. Langzaam gekookt vlees is een hoogtepunt. Alleen het brood al is een bezoekje waard.

Tips?

Dessert & Choklad op Lilla Essingen en Per Olsson Choklad & Konditori, ook bekend als POCK in Södermalm zijn twee bekroonde favorieten voor uitstekende desserts als je zin hebt je eens lekker te buiten te gaan. Bij Lux kun je alleen meenemen, maar het is beslist de moeite waard.

Advertenties:

A part of the official gateway to Sweden