La giornata dei waffel (Våffeldagen)

Questa ricorrenza non ha bisogno di spiegazioni. Waffel a go-go guarniti con confettura (sylt in svedese) e panna montata. Ecco alcune definizioni della stampa locale sulla ricorrenza: “Ti puoi ingozzare di waffel per tutto il giorno, senza sentirti in colpa”. Chi ha parlato di sentirsi in colpa? Anche chi è a dieta fa eccezione ogni tanto. In Svezia nessuno è escluso.

  • Waffle

Waffle

Mikaela Gustavsson/imagebank.sweden.se

Quando:

25 marzo.

Dove:

Caffetterie, ristoranti e a casa.

Chi:

Tutti i bambini, anche quelli un po’ cresciuti.

Fai come gli svedesi:

Nessun trucco, devi solo mangiarli. Con un caffè… svedese, ovviamente. Gli svedesi non fanno niente senza una tazza di caffè. E specialmente non mangiano i waffel senza accompagnarli con un caffè.

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