Gli Svedesi amano le tradizioni nonostante siano uno dei popoli più moderni del mondo. E la gastronomia occupa un posto di primo piano nelle festività. Alcuni Paesi hanno festività religiose, ma la Svezia è più avanti di tutti e celebra, ad esempio, la giornata della girella di cannella, la giornata del waffel e praticamente un'intera stagione dedicata a soffici panini dolci ripieni di panna montata e pasta di mandorle. Ti innamorerai irreparabilmente. La luce è l’elemento principe di tutte le feste, sia quella del sole che delle candele.
Midsummer in Sweden
Carolina Romare/imagebank.sweden.se
Prenota in anticipo se vuoi partecipare ai banchetti delle feste. La programmazione è il chiodo fisso degli svedesi, non solo di una settimana avanti, stiamo parlando di mesi.
Mercatini di Natale, banchetti Julbord, pattinaggio su ghiaccio, la festa di Santa Lucia, glögg e biscotti allo zenzero. E ovviamente, Santaworld…
Stai pensando di venire in Svezia? Non sarebbe fantastico se conoscessi uno svedese con i tuoi stessi interessi, passioni o lavoro che volesse incontrarti per un caffè, fare jogging, birdwatching oppure una gita in kayak? Si può fare.
Tutti i preparativi per il Natale sono dedicati al famoso buffet svedese smörgåsbord che, in occasione del Natale, viene chiamato Julbord.
In Svezia, all’alba del 13 dicembre, migliaia di bambine si vestono di una veste bianca, una corona di candele in testa e intonano un canto melodioso per illuminare il buio inverno svedese.