Gastronomia svedese

  • Traditional baking of Swedish crisp bread

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Björn Tesch/imagebank.sweden.se

  • Food & Drink

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Björn Tesch/imagebank.sweden.se

  • Swedish "fika"

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Erik LIndvall/VisitSweden

  • Restaurant Fäviken Magasinet in Jämtland

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Erik Olsson/VisitSweden

  • Nytorget Urban Deli in Stockholm

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Nicho Södling/imagebank.sweden.se

  • Mushroom picking

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Jonas Overödder/imagebank.sweden.se

  • Lobster safari in West Sweden

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Fredrik Broman/VisitSweden

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Posti

La gastronomia in Svezia migliora di anno in anno.
Oggi la Svezia richiama amanti della buona cucina da tutto il mondo e i giornalisti gastronomici più rinomati hanno celebrato con l'acquolina in bocca i menu dei ristoranti di Stoccolma e Göteborg premiati con stelle Michelin. La costa occidentale è famosa per i safari ad ostriche e aragoste.
Vieni a scoprire cosa bolle in pentola nella terra del salmone e dell’aringa.


Materie prime eccezionali e passione, un video sulla nuova nazione culinaria. "Try Swedish!"

Michelin starred Gastrologik in Stockholm

Ristoranti gourmet a Stoccolma

Stoccolma vanta 8 ristoranti con stelle della Guida Michelin e 8 Bib Gourmand oltre a una schiera di locali classici della tradizione svedese che attirano la stampa e i gourmet internazionali.

Restaurant Familjen in Gothenburg

Bistrot e bar di Göteborg

Frutti di mare, crostacei e molluschi freschissimi? Solo a Göteborg.

Thörnströms Kök, with a star in Guide Michelin

Ristoranti gourmet a Göteborg

Il paradiso dei frutti di mare, la cattedrale del pesce e il ristorante svedese dell’anno.

Restaurant Salt & Brygga in Malmö

Cucina di strada di Malmö

Malmö è il capoluogo della Scania, famosa per i caseifici e le fattorie, le oche e le anguille. Ma Malmö è anche un crogiolo multiculturale di cucina internazionale, dove puoi gustare dal kebab da asporto alle ricercate scaloppe di fegato d'oca.

 

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