Gastronomia svedese

  • Traditional baking of Swedish crisp bread

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Björn Tesch/imagebank.sweden.se

  • Food & Drink

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Björn Tesch/imagebank.sweden.se

  • Swedish "fika"

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Erik LIndvall/VisitSweden

  • Restaurant Fäviken Magasinet in Jämtland

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Erik Olsson/VisitSweden

  • Nytorget Urban Deli in Stockholm

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Nicho Södling/imagebank.sweden.se

  • Mushroom picking

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Jonas Overödder/imagebank.sweden.se

  • Lobster safari in West Sweden

    Ristorante Mathias Dahlgren a Stoccolma, stella Michelin

    © Fredrik Broman/VisitSweden

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Posti

La gastronomia in Svezia migliora di anno in anno.
Oggi la Svezia richiama amanti della buona cucina da tutto il mondo e i giornalisti gastronomici più rinomati hanno celebrato con l'acquolina in bocca i menu dei ristoranti di Stoccolma e Göteborg premiati con stelle Michelin. La costa occidentale è famosa per i safari ad ostriche e aragoste.
Vieni a scoprire cosa bolle in pentola nella terra del salmone e dell’aringa.


Materie prime eccezionali e passione, un video sulla nuova nazione culinaria. "Try Swedish!"

Michelin starred frantzén/lindberg in Stockholm

Ristoranti gourmet a Stoccolma

Stoccolma vanta 8 ristoranti con stelle della Guida Michelin e 8 Bib Gourmand oltre a una schiera di locali classici della tradizione svedese che attirano la stampa e i gourmet internazionali.

Restaurant Familjen in Gothenburg

Bistrot e bar di Göteborg

Frutti di mare, crostacei e molluschi freschissimi? Solo a Göteborg.

Michelin starred Gastrologik in Stockholm

Migliori ristoranti ed esperienze gastronomiche in Svezia nel 2013

Preparati ad un indimenticabile viaggio in Svezia attraverso i sensi del gusto, del tatto, dell’olfatto e della vista. La guida White Guide ti propone le migliori esperienze gastronomiche e ristoranti in Svezia nel 2013.

Swedish herring at Salt & Sill

Viaggio gastronomico nella Svezia occidentale

La Svezia occidentale, con Göteborg come porta d'accesso, è una nuova meta gastronomica che si sta conquistando la reputazione di ‘capitale della buona tavola’ dell'Europa settentrionale grazie ai sempre più numerosi chef innovativi e alle materie prime genuine e di alta qualità.

 

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