[text]

Regionene - Stockholm med omegn

Stockholm ville ikke vært den samme uten den enorme skjærgården. Faktisk en av verdens største med nesten 35.000 øyer, holmer og skjær, som dekker hele 1700 kvadratkilometer.

  • Grinda Wärdshus, in Stockholm archipelago
  • Utfredel close to Norrtälje, Stockholm archipelago
  • Michelin starred frantzén/lindberg in Stockholm
  • View over Old Town/Gamla Stan in Stockholm
  • Michelin starred Mathias Dahlgren in Stockholm

Grinda Wärdshus, in Stockholm archipelago

Øygruppen har over 10.000 innbyggere og 50.000 ferieboliger. En reise ut til skjærgården med egen båt eller ferge er et must for både lokalbefolkningen og turister. Her fins et stort antall restauranter og vertshus, i tillegg til andre smakfulle attraksjoner som fiskerøkerier, destillerier, landhandlerier, pølsemakere og bakerier.

Selve byen er en smeltedigel av mat fra hele verden - med en restaurantarena som bobler av liv og som dekker alt fra innovativ gatemat og gastropub cuisine til restauranter med internasjonal anerkjennelse. Mange staker seg ut en helt egen, unik kurs innen det nordiske kjøkkenet. Veivisere som Frantzen, for tiden rangert som nummer 12 på listen over verdens 50 beste restauranter, og Mathias Dahlgren, rangert som nummer 55 i samme målingen, er to av dem. Imidlertid utfordrer unge, ambisiøse kokker kontinuerlig den etablerte eliten på byens kulinariske scene, og nye restauranter og andre matarenaer fortsetter å åpne dørene sine for ivrige restaurantbesøkere i Stockholm.

Kilde: The World’s 50 Best Restaurants


Frantzén – Three Dishes from vdKG Design on Vimeo.


MD All Episodes from Mathias Dahlgren on Vimeo.

Annonsering:

A part of the official gateway to Sweden