Mat & Drikke

  • Traditional baking of Swedish crisp bread
    Traditional baking of Swedish crisp bread

    © Björn Tesch/imagebank.sweden.se

  • Food & Drink
    Food & Drink

    © Björn Tesch/imagebank.sweden.se

  • Swedish "fika"
    Swedish "fika"

    © Erik LIndvall/VisitSweden

  • Restaurant Fäviken Magasinet in Jämtland
    Restaurant Fäviken Magasinet in Jämtland

    © Erik Olsson/VisitSweden

  • Nytorget Urban Deli in Stockholm
    Nytorget Urban Deli in Stockholm

    © Nicho Södling/imagebank.sweden.se

  • Mushroom picking
    Mushroom picking

    © Jonas Overödder/imagebank.sweden.se

  • Lobster safari in West Sweden
    Lobster safari in West Sweden

    © Fredrik Broman/VisitSweden

[text]

Steder

Try Swedish

Try Swedish inviterer deg til å prøve svensk mat og drikke gjennom å dra på et mateventyr.

Men hvorfor?

Du har helt sikkert fått med deg at svensk mat og svenske matopplevelser har fått en rekke utmerkelser og blitt anerkjent av flerfoldige internasjonale mat- og reisemagasiner og matblogger. Grunnen er ganske enkelt at Sverige for en del år tilbake bestemte seg for å bli en ny kulinarisk nasjon ved å forbedre kvaliteten på svenske matopplevelser over hele linjen, og samtidig fortelle hele verden om det.

Try Swedish handler om god mat og matopplevelser i verdensklasse – kombinasjonen av Sveriges natur, smaker og noen av de beste råvarene i verden. Det handler om kreative kokker og moderne, miljøbevisste tilnærminger til lederskap i restaurantbransjen som tar ansvar for at produktene blir forberedt og servert på en kyndig måte.

Og det handler dessuten om den velkjente svenske livsstilen; mange svensker drar jevnlig på ferd i de lokale skogområdene for å finne ettertraktede kantareller og bær. Og på deres fridager om våren og sommeren drar de for å fiske etter abbor eller gjørs, eller fange noen kreps eller krabber til middagsbordet.

På den andre siden av skalaen finner man Stockholm og Gøteborg med sine flotte restauranter med Michelin-stjerner. På vestkysten av Sverige finner man dessuten de internasjonalt anerkjente hummer- og østerssafariene.

Smak selv. Try Swedish!

Restaurant Oaxen Krog & Slip in Stockholm

Veiviser til Sveriges beste restauranter

White Guide er Sveriges ledende guide med hele 500 restauranter. Ifølge guiden presenterer den "de beste, mest trendy, koselige, kule, romantiske og kultureksotiske restaurantene".

Michelin starred Mathias Dahlgren in Stockholm

Mat & Drikke i Stockholm

Stockholm er nå i ferd med å innta posisjonen som ”Skandinavias hovedstad”, og er en av Europas mest dynamiske arenaer innen mat.

Seafood from Gothenburg, West Sweden

Mat & Drikke i Gøteborg

Det er ingenting som slår makrellen, torsken, piggvaren, lysingen eller hvittingen som er fanget i Gøteborgs farvann og tilberedt med stor faglig dyktighet på noen av Sveriges beste fiskerestauranter.

Restaurant Årstiderna in Malmö

Mat og drikke i Malmø

Økt interesse for lokalprodusert mat har ført til et realt oppsving for småskalaprodusenter innen matprodukter.

 

Annonsering:

A part of the official gateway to Sweden