[text]

Mad & drikke i Stockholm

Stockholm markedsfører mere og mere sig selv som ”Skandinaviens Hovedstad”. Det er København nok ikke helt enig i, men i det mindste når det handler om restauranter, er Stockholm helt sikkert en af de fremtrædende aktører på den store gastronomiske scene i Europa.

  • Michelin starred Mathias Dahlgren in Stockholm
  • Caffé Nero, a popular restaurant in Stockholm
  • Bakery and Deli Albert & Jacks in Stockholm
  • Top class restaurant Operakällaren in Stockholm
  • Restaurant Pontus in Stockholm
  • Café and bakery Xoko in Stockholm
  • Tranan serves high-quality Swedish food since 1929

Michelin starred Mathias Dahlgren in Stockholm

Stockholm er samtidig en af de smukkeste byer i Europa, bygget på hundredvis af små øer, nøjagtigt dér, hvor Mälaren løber ud i Østersøen. Her er I altid tæt på vandet; ja, faktisk kan I fange jeres egen helt friske gedde i kanalen mellem Kungliga Slottet og Riksdagen. Det er lige før, at I kan tage den med ned i den storslåede restaurant Operakällaren lige i nærheden og bede køkkenet tilberede den for jer. Byen gør sig rigtigt meget i fisk og skaldyr, og indkøberne fra fødevarebutikkerne og restauranterne er kendt for at snuppe de bedste leverancer fra de den daglige fiskeauktion i Gøteborg. Glem ikke at smage den nordsvenske specialitet, surströmmingen, der er en mindre, men absolut delikat variant af Østersø-silden, tilberedt på mange måder, inklusiv den klassiske kraftige saltlage. Den kan sågar fås som lækker fastfood – lige til at spise på gaden.

Café Vurma at Södermalm in Stockholm

Caféer i Stockholm

Også budgetkategorien er der sørget for i Stockholm med en stor mængde gode restauranter, barer, cafeteriaer og caféer.

Caffé Nero, a popular restaurant in Stockholm

Afslappet mad

En blanding af klassisk svensk kost og indflydelse fra hele verden.

Michelin starred frantzén/lindberg in Stockholm

Fin middag

Øverst på skalaen har én restaurant i Stockholm fået to stjerner i Guide Michelin, og fem har modtaget én stjerne.

Concert in the small bar at Riche, Stockholm

Stockholm sover aldrig!

Ikke særlig mange byer kan tilbyde natteliv på højde med Stockholms.

Reklamer:

A part of the official gateway to Sweden