[text]

Den store guide til Sveriges bedste restauranter

White Guide er Sveriges førende restaurant guide. I den årlige udgave af guiden præsenteres landets 250 bedste restauranter udførligt, og guiden rummer mere end 500 restauranter alt i alt. Med dens egen ord præsenterer guide “de allerbedste, de mest trendy, de hyggeligste, de sejeste, de mest romantiske og de mest eksotiske”. Så kategorierne dækker stort set det meste på det gastronomiske landkort i Sverige.

  • Restaurant Oaxen Krog & Slip in Stockholm
  • Restaurant PM & Vänner in Växjö, Southern Sweden

Restaurant Oaxen Krog & Slip in Stockholm

Ligegyldigt om I er ægte gourmet’er eller ej, så er White Guide en uvurderlig hjælp og et fornemt opslagsværk, når I rejser på ferie eller bare på 1-dagstur i Sverige, og er på udkig efter gode kulinariske oplevelser. Yderst demokratisk – og meget heldigt for især danske turister i bil - vægter White Guide restauranterne ude på landet og i de mindre byer lige så meget som restauranterne i og omkring de store byer og købstæder. Af naturlige årsager findes de absolut fineste restauranter, f.eks. dem med Michelin stjerner, i Stockholm, Gøteborg og Malmø. Men der er bestemt også rigtigt mange store og gode restauranter rundt omkring i det store svenske land.

Så i hele landet, fra Lapland helt oppe nord på til Ystad nede ved Østersøen, er White Guide på mange måder den ”sande” guide til det gastronomiske Sverige. Guiden inddeler de bedømte restauranter i kategorierne 'International mesterklasse', 'Svensk mesterklasse', 'Meget god standard', 'God standard', 'Et godt sted' and 'Et forslag' – og sideløbende med bedømmelserne i de enkelte inddelinger giver den jer også tips om regionale retter, lokale specialiteter og en grov, men rimeligt rammende, idé om, hvad de gastronomiske oplevelser på stedet kommer til at koste jer.

Så er I på jagt efter gode kulinariske oplevelser i Sverige, er det en god idé at kikke efter White Guide skiltet i restauranternes vinduer eller på facaderne.

Mathias Dahlgren, chef and owner of the restaurant

Trends i det svenske køkken!

Han er oprindeligt opvokset på en gård og henter bl.a. inspiration i de simple ting som brød og smør. Mathias Dahlgren er i de seneste år blevet en af Europas mest spændende kokke.

Eco-gourmet restaurant Ängavallen in Skåne

Ta’ jeres smagsløg med på gastronomiske eventyr

Sverige har ganske enkelt oplevet en kulinarisk revolution i de seneste 10 år.

Reklamer:

A part of the official gateway to Sweden