Adresses tendance
Magnus & Magnus M2 est un bel endroit avec une cour sympa en été et une carte éclectique. À ne pas manquer. Avalon Bar conjugue feng shui, fruits de mer et raffinement. Et Puta Madre à Magasinsgatan 3 sert des margaritas et autres spécialités mexicaines de tout premier choix.
Un emplacement de choix
Heaven 23 a de beaux atouts : bar avec vue panoramique, cuisine pure et équilibrée à base de saveurs nordiques de saison. Swedish Taste, installé dans un ancien bâtiment portuaire, vous ravira avec son menu dégustation créatif. Visitez aussi Feskekôrka, (« église du poisson ») à l’intérieur de la célèbre halle aux poissons pour déjeuner chez Gabriel, tenu par Gunnar Malm. Pour un dîner dans un cadre romantique, nous vous recommandons la pension de famille Styrsö Skäret.
Meilleures adresses
Bon est un bistrot fiable et tout ce qu’il y a de plus français.
Branché de chez branché
Linnéa Art Restaurant propose une carte sophistiquée et cohérente avec des plats inspirés de chez Noma. Pour des expériences culinaires décalées, originales et gratifiantes, réservez une table chez Wasa Allé. Familjen conviendra aux gourmets qui aiment composer eux-mêmes leur assiette et Barrique Wine Bar est un joli restaurant qui sert une cuisine italienne populaire avec des vins bien assortis.
Conseils
Savourez de la cuisine suédoise traditionnelle de tout premier choix (husmanskost) chez
Restaurang Kometen, une institution en la matière : rouleaux de chou farcis accompagnés de confiture d’airelles crue, Wallenbergare (steak de veau au beurre noir), morue au beurre noir, œufs mimosa, crevettes et raifort râpé. De la pure poésie pour les amateurs de cuisine traditionnelle suédoise (
husmanskost).