vendredi 6 janvier 2012

Göteborg et la Côte ouest: nouveautés 2012

HOTELS

Ouverture du Clarion Hotel Post le 26 janvier 2012

Hôtel de luxe dans l’ancienne Poste centrale de Göteborg, imposant édifice néo-classique des années 1920. 500 chambres, 1 piscine et grande terrasse sur le toit, un restaurant : le Norda bar & Grill dont le concept a été trouvé par Marcus Samuelsson, le célèbre restaurateur Marcus Samuelsson originaire de Göteborg. L’hôtel disposera également d’un institut de beauté et bien-être ainsi que d’un coiffeur. Clarion Hotel Post / Drottningtorget 10 / Tel +46 (0)31-61 90 00 www.clarionpost.com/

Rica no 25 – Concept hôtel entièrement rénové

Situé à 300 mètres de la gare centrale, cet hôtel de 112 chambres a rouvert ses portes le 1er septembre dernier. Il possède un restaurant, Köket, et un bar. Le lobby a été conçu dans l’esprit salon “comme à la maison” à l’aide d’un mobilier à la fois neuf et vintage. L’idée était de créer un environnement à la fois créatif et à vivre. Rica no 25 / Burggrevegatan 25 / Tel +46 (0)31-771 00 80 http://www.rica-hotels.com/Vara-hotell/Rica-Hotel-Goteborg

RESTAURANTS

RESTAURANT THÖRNSTRÖM’S KÖK

En 2011, le restaurant Thörnströms Kök s’est vu remettre une étoile au Guide Michelin et a dans le même temps été nommé Restaurant de l’année par le Swedish Restaurant Gala. http://thornstromskok.com

GASTRONOMIE

Göteborg a été nommée Capitale Culinaire de la Suède 2012 pour la richesse et la qualité de ses produits naturels et l’intégration de produits de la mer frais de la côte ouest dans sa cuisine, renforçant ainsi son statut de berceau culinaire. Le Jury a été particulièrement frappé de l’incroyable partenariat entre Göteborg et les différents acteurs de la Côte ouest.
Aujourd’hui Göteborg compte 5 restaurants étoilés au Guide Michelin: 28+, Basement, Fond, Kock & Vin et Thörnströms Kök.

A VOIR ET A FAIRE

Ville soucieuse de l’éthique et du commerce équitable, Göteborg est bien engagée dans ce domaine et a reçu le diplôme de Ville Equitable en mai 2011 par l’association suédoise Fairtrade Sverige. www.goteborg.se/wps/portal/fairtradecitygoteborg

Designers tendances et verts. La marque NUDIE Jeans en est un bel exemple: www.nudiejeans.com/nudie-jeans-good-environmental-choice 

Un archipel de rêve. Göteborg s'ouvre sur le vaste archipel de la côte ouest (1000 îles), un paysage maritime unique très accessible grâce aux bateaux qui le desservent au départ de la ville. L’automne sur la côte ouest suédoise est synonyme d’activités et de dégustation liées à la mer. Il s’agit de la période idéale pour goûter les fruits de mer et les crustacés de la région. www.westsweden.com

Väderöarna. A seulement 30-minutes en bateau de Fjällbacka. Kayak, plongée, dégustation des fruits de mer et des crustacés de la région… L’Hôtel Väderöarnas Värdshus garantit un superbe hébergement incluant hot tubs extérieur avec vue sur mer. Environ 230€ la chamber double, incluant transfert en bateau, déjeuner, diner et petit-déjeuner. www.vaderoarna.com 

 Kosterhavet. Le premier parc marin national de Suède est également situé à 1h30 au nord de Göteborg autour des îles de Koster interdites à la circulation. Dotées de petits villages de pêcheur, les îles sont entourées de plages et d’une flore magnifique, en environnement idéal pour des excursions à vélo, en kayak, des safaris aux phoques ou des randonnées pédestres. Dînez au Koster Garden’s Restaurant et logez au Sydkoster Hotel Ekenäs, à partir de 125€ la chambre double, petit-déjeuner inclu. www.sydkoster.se

Scènes de crime : Meurtres à Fjällbacka. La Côte ouest a son propre “Stieg Larsson”, la célèbre Camilla Läckberg. Les intrigues qu’elles dépeint dans ses œuvres, dont La Pirncesse de Glace, se déroulent dans son village de pêcheur natal, Fjällbacka, à 1h30 au nord de Göteborg. Un film et une série télévisée basés sur ces romans sont en cours de tournage et seront diffusés dans de nombreux pays. Découvrez donc Fjällbacka en bateau et ses ravissantes cabanes de pêcheur avant que les fans n’y déferlent! Le Bryggan Fjällbacka hôtel vous accueillera pour la nuit.
Göteborgs Konstmuseum (Musée des Beaux Arts de Göteborg) Exposition: Surrounding Bacon & Warhol. Du 17 mars au 12 août. http://konstmuseum.goteborg.se

Musée Röhsska (de la Mode, du Design et des Arts décoratifs). Le seul Musée du design de Suède abrite des expositions temporaires sur les œuvres des meilleurs designers scandinaves ainsi qu’une exposition permanente sur l’Histoire du design de 1851 à aujourd’hui. www.designmuseum.se

Röda Sten (Centre d’art contemporain et de la culture)
Installé dans une ancienne usine de chauffage, en brique rouge taguée, au bord du port de la ville, sous le pont Ävlsborg, le centre d’art accueille bon nombre d’expositions, installations, performances, lectures et événements. Pour s’y rendre, il faut prendre un bateau bus. Superbe vue sur le port, la ville et la mer. www.rodasten.com

Universeum (Centre des Découvertes Scientifiques). Au programme, sciences, technologie et aventure. www.universeum.se

Le Parc d’Attractions de Liseberg. Attraction la plus populaire de Suède avec 3 millions de visiteurs par an. Ouvert de mi-avril à début octobre. Puis pour le plus grand marché de Noël de Scandinavie de fin novembre à fin décembre. www.liseberg.com

Feskekörka (La Halle aux Poissons). Poissons et crustacés frais de très grande qualité en vente dans ce bâtiment de 1873 qui ressemble à une église d’où son nom. Ne pas manquer le Restaurant Gabriel pour le déjeuner. www.feskekörka.se

Botaniska Trädgården (Jardin Botanique de Göteborg). L’un des plus grands et beaux d’Europe du nord. Il compte quelque 20,000 plantes. Le Rock Garden possède 2 étoiles au Guide Vert Michelin. www.gotbot.se 

Slottsskogen – Parc forestier en plein centre ville
Le parc abrite un zoo pour adultes, un autre pour enfants, le plus grand jardin d’enfants, le musée d’histoire naturelle. www.goteborg.se/slottsskogen

Göteborg, La Ville de Noël, du 18/11  au 30/12
Göteborg se transforme plus que toute autre ville suédoise lorsqu’arrivent les fêtes de fin d’année en cédant la place aux sons et lumières. Inauguration de “The Lane of Light”, sur 3kms en plein cœur de la ville. L’immense façade du Musée des Beaux Arts de Göteborg se transforme en écran géant et accueille la première projection du film artistique. Projection tous les jours, 2 fois par jour. De nombreux concerts de rue avec chants de Noël traditionnels ont lieu à cette période. Le Parc d’attractions Liseberg abrite 80 châlets de Noël et des millions de guirlandes lumineuses.
www.liseberg.com/en/home/Christmas-at-Liseberg

FESTIVALS 2012

Du 24 au 26 février The Passion for Food Festival.  A Eriksbergshallen, venez dégustez la Côte ouest! Présence des meilleurs producteurs et restaurants de la région. www.passionformat.se

Du 27 au 29 avril Championnat Nordique d’Ouverture des Huîtres. A Grönemad, Grebbestad – où l’on trouve 90% des huîtres de Suède. A 1h30 au nord de Göteborg. L’occasion pour vous de goûter des fruits de mer de grande qualité, du champagne et d’embarquer pour une excursion en bateau. www.oysteropeningcompetition.com

Du 30 mai au 3 juin  LGBTQ Festival
Festival de l’Art et de la Culture conçu par et pour des représentants de la communauté lesbienne, transsexuelle, gay et bisexuelle. www.hbtq-festivalen.se

6 juin La Fête du Hareng. Le jour de la Fête de National suédoise est également dédié au hareng. A Klädesholmen, venez déguster un excellent déjeuner au hareng sur le petit port. Apprenez à préparer le hareng de la Saint Jean, visitez l’usine au hareng et l’ile à l’héritage unique. www.oysteropeningcompetition.com

Du 9 au 11 août Way Out West
Festival de Musique International à Slottsskogen. www.wayoutwest.se

Du 14 au 19 août Gothenburg Culture Festival
Concerts, culture, divertissements et activités variées. www.goteborg.com/kulturkalaset

Du 24 September au 4 Novembre, Séjour Crustacés et Fruits de Mer. Embarquez pour un safari où vous goûterez huîtres, écrevisses, homard, crevettes et  moules !

Elisabeth NEBOUT

Attachée de presse, VisitSweden France

Courrier électronique: elisabeth.nebout@visitsweden.com

Tél:+33(0)1 42 78 02 57

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