jeudi 10 mars 2011

Malmö, ville verte parfaite pour une escapade week-end en Scanie, le sud de la Suède!

1. Malmö écolo: profitez de la ville avec bonne conscience

De la mode aux cafés, des pistes cyclables aux marchés bios, vous trouverez votre bonheur vert à Malmö. Aidez-vous de la « carte verte » de Malmö sur internet pour préparer votre séjour écolo : www.opengreenmap.org/node/6303

Ancienne zone industrielle et situé au bord de mer, le quartier très design de Västra Hamnen (construit en 2001) est autosuffisant en matière d’énergie de sources renouvelables. Espaces verts, potagers à disposition des habitants, dépollution des sols, éco-constructions, espaces verts, récupération des déchets… www.malmo.se/vastrahamnen

Dans les jardins de Slottsträdgården, en plein centre-ville et ouverts toute l’année, on achète ses plantes, légumes et épices bios et on se fait une pause café bio sur les pelouses des jardins. www.slottstradgarden.se .

Le jardin d’Augustenborg, inauguré en 2001, est le premier jardin botanique suspendu au monde. Promenez-vous sur 9 500 m² de toits verts ! Visites guidées. www.greenroof.se 

La ville dispose également d’un site internet sur les projets environnementaux de la ville et d’un plan de ville téléchargeable dédié aux, lieux/bars/restaurants/boutiques bios et écologiques (www.ekostaden.com/).

Au restaurant Salt&Brygga (quartier de Västra Hamnen), tout est bio, des vêtements des serveurs aux produits locaux, en passant par le mobilier. www.saltobrygga.se/

Ailleurs en ville : salons de coiffure, fleuristes, supermarchés, boutiques de vêtements et de décoration et même des glaciers bios !
- Hi on life – Boutique conceptuelle qui vend vêtements et chaussures ”durables” www.hionlifestore.com
- Astrid & aporna – Un supermarché pour végétariens. www.astridochaporna.net
- Barista Fair Trade Coffee – La première chaîne de café issue du commerce équitable de Scandinavie. www.barista.cc 
- Uma bazaar – Boutique conceptuelle où l’on vend du design durable pour toute la famille. www.umabazaar.se  
- Norrgavel – Boutique de décoration d’intérieur: matériaux naturels, design personnel et meubles éco-labellisés Svanen. www.norrgavel.se  

2. Gastronomie

Voyage gastronomique et activités – faire la cuisine avec de grands chefs, visiter les grandes cuisines, faire soi-même une saucisse écologique, visiter des producteurs, des grandes écoles de cuisine (harengs, anguille, oie, etc). Visite de la distillerie Absolut Vodka à Åhus, charmante petite ville de pêcheurs.

A Malmö : ne pas manquer le restaurant Trio à Gamla Väster. Les”foodies” de toute l’Europe s’y rendent! Le restaurant du trio Erik Berne, Sebastian Persson et Ola Rudin est arrivé en 10e position parmi les meilleurs restaurants de Suède, classement établi par le White Guide 2010.

3. Design et shopping

- Form/Design Center - expos de design, artisanat, architecture scandinaves.  www.formdesigncenter.com
- Norrgavel, David Design, Designtorget.
- Olsson & Gerthel

Davidshall/Fersen: quartier où l'on trouve des boutiques décalées et amusantes :
- Tjallamalla - boutique amusante et bariolée qui vend des pièces de designers suédois plus ou moins connus et reconnus. www.tjallamalla.com
- Lollopard - vêtements aux couleurs éclatantes et aux impressions diverses qui plaieront à toute la famille. www.lollopard.com
- Precis en sån - boutique de déco, verre et porcelaine des années 50-60 www.precisensan.com
- Liebling - Petite boutique charmante qui vend des cartes postales, des planches à découper, des coussins à sa propre enseigne, mais aussi des vêtements, chaussures et bijoux de marque. www.byliebling.com 

4. Culture

Depuis fin 2009, le Musée d’art moderne de Stockholm a une filiale à Malmö, ce qui renforce encore la position déjà bien reconnue de Malmö en tant que ville artistique et créatrice. www.modernamuseet.se/Malmo/

Malmö Konsthall - expos d'art moderne et restaurant exclusif Smak www.konsthall.malmo.se , www.restaurangsmak.se

5. Nature

Mer et plage ! Ribersborg et Ribersborgs Kallbadhus (les Bains de Ribersborg)- 2 km de plage à quelques minutes à pied du centre ville et SPA sur la mer dans un bâtiment charmant de 1898. www.ribersborgskallbadhus.se 

La Scanie abrite espaces forestiers et lieux de randonnée où l’on peut profiter d’une nature magnifique.  Skåneleden (chemins de randonnée couvrant toute la région) est composé de 1000 kms de voies pédestres, aux difficultés et longueurs variées. www.skaneleden.se
Pour une randonnée plus « luxueuse et gourmet », il existe des paquets offrant randonnée, service, repas gastronomique et nuit confortable dans des châteaux, des manoirs ou des B&B de grande classe.

Turning Torso in Malmö

Malmö, une porte sur le continent

La ville cosmopolite a « reconquis » le front de mer comme en témoignent ses nouveaux quartiers pleins de vie et riches d’une architecture moderne et fascinante.

Glimmingehus, a medieval manor in Skåne

La Scanie

Découvrez la Scanie : quatre cents kilomètres de rivages ensoleillés et des parcs nationaux riches en paysages pittoresques

Elisabeth NEBOUT

Attachée de presse, VisitSweden France

Courrier électronique: elisabeth.nebout@visitsweden.com

Tél:+33(0)1 42 78 02 57

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