La plupart de ces établissements proposent des menus très créatifs mélangeant des plats suédois traditionnels avec des influences venant du monde entier. La carte des vins est toute aussi impressionnante. De nombreux autres endroits offrent, dans l’ensemble, une saveur ethnique authentique, mais comme dans toute ville gastronomique dynamique, la sélection varie d’une année à l’autre et de nouveaux restaurants ambitieux ne cessent d’apparaître. Parmi les petits restaurants classiques de Stockholm, se trouvent Prinsen et PA&Co à Östermalm/au centre ville, Tranan à Vasastan et Bistro Ruby à Gamla Stan. Sturehof et Riche sont de grandes brasseries traditionnelles situées à Stureplan au cœur d’un quartier riche en divertissement.

 

On trouve parmi les restaurants les plus récents et les plus en vogue Nox et GQ à Östermalm, Marie Laveau à Södermalm, Allmänna Galleriet à Kungsholmen et Hälsingborg à Vasastan. Rörstandsgatan à Vasastan est probablement la rue comptant le plus de restaurants dans tout Stockholm, avec de nombreux endroits locaux servant de bons plats dans une ambiance détendue.