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Durante los últimos quince años Estocolmo ha sufrido un tremendo y continuo crecimiento en el número de restaurantes y en su calidad. En la actualidad, la capital sueca es reconocida como una de las ciudades europeas con una gastronomía más dinámica.
Michelin starred Mathias Dahlgren in Stockholm
Photo: Restaurant Mathias Dahlgren/Grand Hotel
En Estocolmo comerás bien en cualquier restaurante de la ciudad. Además hallarás siempre algún establecimiento que se adapte a tus gustos: comida sueca, internacional, étnica o simplemente una fusión de diferentes estilos. Los jefes de restaurante y chefs de Estocolmo son famosos por su creatividad culinaria. Para transmitir al cliente una experiencia completa se cuidan al máximo todos los detalles y se le otorga gran importancia al restaurante en sí, su decoración y la atmósfera que crea.
Los restaurantes baratos también tienen una nutrida representación en Estocolmo con un amplio número de buenos establecimientos: restaurantes, bares, y cafeterías. Algunos de ellos con su toque étnico característico.
Comer informalmente en Estocolmo es muy sencillo pues en cada barrio de la ciudad encontrarás restaurantes locales de calidad que sirven una amplia gama de platos de estilos diversos.
Como muestra de la calidad culinaria, dos restaurantes de Estocolmo han sido galardonados con dos estrellas en la Guía Michelin y cinco más han recibido una estrella. Estas cifras impresionan para una ciudad de este tamaño y en esta latitud.
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