La gastronomía en Suecia

¿Quién dijo que en Suecia no se come bien? Seguramente alguien mal informado. El auge de la gastronomía sueca se ha visto reconocido internacionalmente tanto mediante premios otorgados a los mejores cocineros suecos como por los elogios que reciben los restaurantes suecos mencionados en la destacada guía Michelin.

Naturalmente, la nueva reputación que se ha ganado Suecia como país gastronómico no sería posible sin la influencia de la cocina internacional ni la combinación de productos importados con los excelentes productos locales. Además de degustar las especialidades suecas como las famosas "köttbullar", albóndigas rellenas de carne, o los "kåldolmar" rollitos de col, también podrás disfrutar de platos importados como el kebab iraní, el sushi japonés, delicias tailandesas, griegas, vietnamitas, etc. Una muestra más de la multiculturalidad e internacionalización de la gastronomía en Suecia.

No puedes perderte los productos suecos tradicionales como las huevas de alburno de Kalix, la increíble selección de quesos locales, los cangrejos de río, el arenque fermentado, las numerosas y diversas bayas, entre tantas otras delicias al paladar.