Willkommen in Göteborg

Göteborg, Schwedens zweitgrößte Stadt, macht gerade einen Wandel von einer Industriehafenstadt zu einem Ort für zeitgenössische Kultur und internationale Sportveranstaltungen durch. Durch den Bau der Göteborger Oper 1994 und den Umbau einiger städtischer Museen hat sich die kulturelle Landschaft verändert – und zwar zum Guten.

Die vielleicht erstaunlichste Veränderung in Göteborg zeigt sich jedoch im Angebot der Restaurants und anderer Gastronomiebetriebe. Die Stadt ist international für ihre innovative Küche mit regionalen Rohwaren bekannt, zu denen vor allem Fisch und Schalentieren aus dem Atlantik gehören. In Göteborg gibt es einige Restaurants, die im Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurden und die Sie während Ihrer Reise unbedingt besuchen sollten.

Göteborg ist das Tor zum vor der Westküste gelegenen Schärengarten, dessen unvergleichliche Inseln und karge, rosa-grauen Schären mit dem Boot von der Stadt aus einfach zu erreichen sind. Kein Artikel über Göteborg wäre jedoch komplett, ohne den Liseberg zu erwähnen – Skandinaviens größten und spektakulärsten Vergnügungspark. Im Liseberg warten über 30 Fahrattraktionen, die Sie nach oben, unten, im Kreis und zur Seite schleudern – und das meist in atemberaubender Geschwindigkeit.