Monet näistä ravintoloista esittelevät hyvinkin innovatiivisia ruokalistoja, jotka perustuvat ruotsalaiseen keittiöön, mutta ovat saaneet vaikutteita kaikkialta maailmasta. Myös viinilistat ovat yhtälailla kunnioitettavia. Osa ravintoloista on enemmän tai vähemmän aidosti etnisiä, mutta kuten kaikissa dynaamisissa ravintolakaupungeissa tarjonta vaihtelee vuodesta toiseen, ja uusia ravintoloita syntyy koko ajan.

Pieniä, klassisia tukholmalaisravintoloita edustavat Prinsen, PA&Co ja KB Östermalmilla/keskustassa, Tranan Vasastanin kaupunginosassa sekä Bistro Ruby Vanhassa kaupungissa. Sturehof ja Riche ovat perinteisiä, isoja brasserie-tyyppisiä ravintoloita keskellä Stureplanin ravintola/yöelämäaluetta.

Uudempia ja trendikkäämpiä ravintoloja ovat Nox ja GQ Östermalmilla, Marie Laveau Södermalmilla, Allmänna Galleriet Kungsholmenilla sekä Hälsingborg Vasastanissa.

Rörstrandsgatanilla Vasastanissa on muuten enemmän ravintoloita kuin millään muulla kadulla Tukholmassa! Alueella on runsaasti kortteliravintoloita, jotka tarjoavat hyvää ruokaa rennossa ilmapirissä.