Ristoranti rinomati

Foto: Atmosfär

Per i palati più fini, Atmosfär è un classico moderno, famoso per i superbi ed elaborati menu enogastronomici con un’enfasi sugli ingredienti locali e stagionali di prima classe.

Trappa ner è un altro grande ristorante con una cucina squisita e prezzi moderati, particolarmente apprezzato per il pesce e i frutti di mare. Bloom – in procinto di trasferirsi in nuovi locali – e Årstiden (Le Stagioni) sono altri due locali gourmet estremamente apprezzati, specializzati in ingredienti e cucina locali. Il Vendel på Sturehof, inaugurato di recente, è uno squisito ristorante gourmet di classe che molti hanno già definito il migliore di Malmö.

Situato nel nuovo e vivace quartiere di Västra hamnen, il Twisted Torso, ai piedi del grattacielo Turning Torso, ha velocemente conquistato sia la critica che il grande pubblico con il suo concetto modernissimo basato su due menu (bianco e nero) oltre al menu “Twisted” a discrezione degli chef.

Salt & Brygga, rinomato per la cucina biologica, è un altro dei popolari ristoranti, bar e café del quartiere di Västra hamnen. Smak (”Gusto”) nella bellissima Malmö Art Hall è un locale classico, moderno e di tendenza, specializzato in rivisitazioni dei piatti della cucina svedese e internazionale. Il brunch domenicale allo Smak è frequentato dal jet-set della città.