Официальный портал о туризме и путешествиях в Швеции.
Время в Швеции
5 июля 2008 г. 5:34

Попробуйте гастрономию высшего класса

В течение последних десяти лет столица Швеции Стокгольм широко рекламируется как европейский город, славящийся своей эксклюзивной и необычайно разнообразной гастрономией. В городе и его пригородах удивительное множество ресторанов мирового уровня, предлагающих блюда и напитки на любой вкус.

Гастрономия
Фото: Henrik Trygg/www.imagebank.sweden.se

Феноменальным является то, что поистине изысканно пообедать теперь можно не только в Стокгольме и его окрестностях, но и повсюду в Центральной Швеции – в городах, поселках и деревнях. Огромное количество древних замков и усадеб предлагают массу возможностей для отдыха. Здесь вы можете получить удовольствие для тела и души, попробовав изыски кулинарного искусства и насладившись общением с природой.

Номер в феодальном замке Грюттитан в Бергслагене.
Фото: Grythyttan
 
Феодальный замок Грюттитан, расположенный в живописной местности Бергслаген, богатой историческими достопримечательностями периода шведской индустриальной революции, стал первооткрывателем в этой области, когда около 35 лет назад известный шеф-повар и мэтр Карл Жан Гранкуи превратил замок при небольшом литейном заводе XVII века в эксклюзивное заведение для гурманов. Посетители приезжают сюда круглый год, чтобы насладиться тонкими винами и изысканными блюдами, пообщаться с природой, послушать музыку и приобщиться к культурным ценностям. В поместье 27 зданий, построенных в течение последних пяти веков, и отреставрированных под первоклассные гостиничные номера. Несмотря на то, что отель Грюттитан по-прежнему считается одним из лучших в Швеции, ему приходится выдерживать жесткую конкуренцию со стороны других замков и исторических мест, которые тоже предлагают первоклассную гастрономию и роскошный отдых в живописной местности. Для желающих в полной мере насладиться своим отдыхом, можно порекомендовать отели Аспа и Лока Брунн, расположенные здесь же, и отель Крэгга к северу от Стокгольма. В отеле XVII века Эдсбака Инн, что на севере Стокгольма, можно пообедать в единственном в Швеции ресторане, получившем две звезды в ресторанном гиде Мишлен, (хотя есть и другие достойные рестораны).

Оаксен
Фото: Oaxen
Своего рода первопроходцем в этой области недавно стал получивший мировое признание ресторан Оаксен, расположенный на удаленном острове Оаксен в живописном архипелаге к югу от Стокгольма. В течение последних нескольких лет этот ресторан занимает первое место в Швеции, несмотря на то, что он работает только летом и под Рождество. Супруги Экс, известные хозяева ресторана Оаксен, сумели доказать, что гурманы действительно готовы проделать длинный путь, чтобы отведать эксклюзивные кулинарные изыски, отвечающие наивысшим международным требованиям и приготовленные только из натуральных местных продуктов. Оаксен стал отличным примером для многочисленных ресторанов высшего класса, которые, используя творческий подход и искусные навыки приготовления пищи, работают в идиллической местности и дают посетителям возможность насладиться не только изысканными блюдами своей кухни, но и насладиться природой, первоклассными гостиничными номерами и спа-салонами.
  Назад
 
  Порекомендуйте другим
 
  Версия для печати   

Accommodation & Packages

Book online

Book online

About our online booking

This text is replaced by the Flash movie.