Gastronomi i Sverige

Svenske kokke har vundet internationale priser.

Foto: Henrik Trygg//www.imagebank.sweden.se

Uanset hvilken del af Sverige du besøger, kan du regne med, at maden er vel tilberedt af friske, lokale råvarer. Både større og mindre byer har masser af gode spisesteder, hvor betjening og service er mindst lige så udsøgt som maden. Ude på landet byder kvalitetshoteller, herregårde og kroer på gastronomiske pakkeløsninger, der ofte også omfatter vinsmagning.

Sverige var selvfølgelig aldrig blevet kendt som "madland", hvis det ikke havde været for det internationale køkken eller de svenske kokkes holdning til importerede råvarer. Derfor er det lige så sandsynligt, at du spiser iransk kebab eller sushi til frokost eller middag i Sverige som en typisk svensk ret som köttbullar eller kåldolmere – hvilket bare afspejler det svenske køkkens internationale tilsnit.

		Rica Hotel Malmø Giv jer selv lidt ekstra luksus – ta’ på gourmetweekend i Malmø. Læs mere
		Skånske Madoplevelser - Skåne fra sin bedste gastronomiske side Læs mere
		Ta´en bid af Kristianstad En weekend, dine smagsløg ikke vil glemme! Læs mere
		Miniferie i Det Grønne Skåne Tæt på og helt anderledes. Læs mere
		Kulinariske oplevelser i Østre Småland og på Öland Velkommen! Læs mere