Überall in Schweden wird hervorragendes Essen aus frischen, regional produzierten Rohwaren angeboten. Die Metropolen und größeren Städte sind voll von qualitativ hochwertigen Restaurants, deren Service mindestens genauso gut ist wie das Essen.  Auf dem Land bieten Qualitätshotels, Herrensitze und Gasthöfe Paketangebote an, in denen häufig auch eine Weinprobe enthalten ist.

 

Und natürlich wäre Schwedens Ruf als „Feinschmecker“-Land nicht ohne den Einfluss der internationalen Küche möglich, den schwedische Köche mithilfe importierter Rohwaren in ihre Menüs integrieren. In Schweden können Sie je nach Lust und Laune iranisches Kebab, Sushi oder schwedische Hausmannskost wie Fleischbällchen oder Kohlrouladen essen – ein Angebot, das die Internationalisierung der schwedischen Küche widerspiegelt.

 

Die Berge, Wälder, Seen und Küsten Schwedens bieten eine Fülle von Fisch und Wild, Wildschwein, Elch, Rentier, Pilzen und Beeren, aus der schwedische Köche ihre kulinarischen Kreationen zaubern.

Versäumen Sie es nicht, die fantastischen, typisch schwedischen Spezialitäten wie Kalix-Rogen (beannt nach dem lappländischen Fluss Kalix) , unterschiedliche regionale Käsesorten und Hummer zu versuchen.