PAN TOSTADO SKAGEN Este plato viene de Dinamarca y es muy popular en Suecia. Ingredientes: 4 pedazos de pan tostado 250 grs de gambas peladas 1 cucharada de eneldo 1 dl de mayonesa 1 dl de crème fraiche 1 cucharilla de sal 1 cucharilla de pimienta jugo de limón 50 grs de hueva de pescado 1 cucharada de cebolla morada bien picada eneldo Instrucciones: 1. Descongelar y pelar las gambas 2. Mezclar el crème fraiche, las gambas, la mayonesa, el eneldo, la sal, el pimiento y el jugo de limón 3.Tostar los panes. 4. Echar el batido encima del pan, decorar con hueva y eneldo. |