Ringsjö Kro og Wärdshus i Skåne
Ringsjö Kro og Wärdshus ligger lige i midten af Skåne. Her har man budt på spændende kulinariske oplevelser siden begyndelsen af 1900-talet. Nu har danskerne også opdaget alt det gode ved Wärdshuset, som ejes og drives af værtsparret Lena og Boris Levin. Fra Øresundsbron er der kun 50 kilometer til det herlige Wärdshuset, som ligger direkte til Ringsjön.
 |
|
Foto: Ringsjö Kro og Wärdshus |
”Hos os skal miniferien være en rigtig spændende oplevelse, både når det gælder maden, servicen og atmosfæren”, beretter Lena Levin, husets værtinde. ”Siden broen åbnede, har vi øget antallet af danske gæster i tusindtal. De synes rigtigt godt om vores menuer, vores venlige, imødekommende service og vores gode 3-stjernede værelser”.
Chefkokken Boris Levin fortæller, at allered fra begyndelsen har værterne satset målrettet på gode råvarer fra lokale leverandører. Grøntsagerne hentes direkte i nær-området. De kulinariske menuer omfatter bl.a. fisk fra Ringsjön som sandart og ål. Menyerne rummer også meget vildt, selvfølgelig også nedlagt lokalt i Skånes midte.
”Vi vil præsentere vores gæster for spændende og indbydende måltider på tallerkenen. At vi lykkes med det, viser sig på den store vækst i gæster år fra år. Vi får simpelthen flere og flere danske venner hele tiden”
|
|
|
 |
Skånske Madoplevelser
- Skåne fra sin bedste gastronomiske side
|
|