Filippo Esposito

“In Svezia ci sono moltissime cose che apprezzo, come la natura che è stupenda, la  tranquillità, le tradizioni nordiche, la storia dei vichinghi con la mitologia nordica che  trovo molto interessante. Sto bene a  Helsingborg perché è una bellissima città e c’è il  mare che per me è molto importante. In Svezia ho imparato ad apprezzare la natura e ho capito l’importanza della tranquillita’  nella vita.
 
Dell’Italia invece la cosa che mi manca di più è senza dubbio il “mangiare”, io da buon  partenopeo mi cucino sempre all’italiana se no non sarei riuscito a sopravvivere. Poi mi  manca la famiglia che ho in Italia che è molto numerosa.”

 

“Io consiglierei di vedere la regione dove vivo e cioè lo Skåne e poi Stoccolma e  Göteborg. Se poi si vuole scoprire il nord allora Norrland/la Lapponia è una meta per i viaggiatori più accaniti.”

 

Un piatto tipico svedese da consigliare?
 “Janssons frestelse! Patate, cipolla e acciuga al forno con panna e pan grattugiato.”

 

Per chi vuole qualche consiglio per un soggiorno nello Skåne, può scrivere a Filippo: